動物油真空負(fù)壓煉油設(shè)備介紹。
該機(jī)采用真空負(fù)壓煉油工藝,對動物油料進(jìn)行干化高溫熔煉。煉油鍋外表盤繞導(dǎo)熱油管道,內(nèi)部攪拌軸為中空(填充導(dǎo)熱油),產(chǎn)生的熱量與罐體內(nèi)物料間接接觸,使油料自身的水分蒸發(fā),油脂析出熔化產(chǎn)生負(fù)壓,所以熬煉時(shí)間短,油不與空氣接觸,無新增水分,所以油的色澤淺,質(zhì)量好。
熬油鍋內(nèi)產(chǎn)生的異味與蒸汽,隨著頂部管道進(jìn)入懸液分離裝置,在高速轉(zhuǎn)動的情況下,臭味分子被大量吸附,生成脂肪酸。剩余的臭味蒸汽進(jìn)入列管冷凝器,與里面管道內(nèi)的冷水間接接觸,變成冷凝水,臭味被脫除,形成的冷凝水進(jìn)入水池,在循環(huán)泵的帶動下往里抽,形成真空。